化粧品薬事コンサルティングの今村行政書士事務所

この記事へのコメント

• 焼き菓子きび党　飯田妙子

  2024年10月1日14:07

  初めてご連絡差し上げます。焼き菓子の製造販売をしております飯田と申します。
  長文になりますが、最後までお目通し頂ければ幸いでございます。
  【りんごはまだまだ可能性を秘めています】
  私は自社商品で、アップルパイを作っていますが、材料のりんごは長野県の農家さんから減農薬で作られたものを買い入れ使用しています。その際、大量に出るりんごの皮が余りますが、大切に作られた果実を最後まで使い切りたいと思い、りんごの皮を使用してクッキーを作るようになりました。これがとても評判が良いのですが、評判が良過ぎて、りんごの皮が足りなくなってきました。
  【りんごの可能性】
  りんご農家さんから、近年の異常気象で生産が大変なことをお伺いしています。そんな中、捨ててしまうようなものが、実は宝の山であることをお伝えすることができれば、長野県のりんごの可能性はまだまだ広がるのではないかと思っています。
  【青森ではなく長野県である理由】
  正直なところ、ご縁を頂いた農家さんがたまたま長野県だったというのが大きな理由ですが、アップルパイを作る私としては、アップルパイには紅玉、などというのは迷信で、色んなりんごの色んなアップルパイがあって良いし、長野県のりんごの美味しさを知ってしまった以上、何としても応援したい気持ちなのです。
  【りんごの皮を分けて頂きたい。または一緒にお菓子を作って頂きたい。】
  具体的には、どこかで廃棄されるのであれば、りんごの皮を分けて頂きたい。または一緒にお菓子を作って頂きたい。作って下さる方、応援して下さる方を募集したいのです。

  私の工房はたった一人でとても小さな工房ですが、小さな力でも、集まれば何かしらお役に立てるのではないかと思っております。ぜひお力添えを頂ければありがたく、よろしくお願い致します。

  　　実際に、ご試食などで自己紹介と商品のご紹介をさせて頂ければさらにさらに幸いと存じます。

  以上、長文での挨拶失礼いたしました。
  どうぞよろしくお願い致します。

  焼き菓子　きび党
  飯田妙子
  kibito.tokyo

  • 今村彰啓

    2024年10月1日15:33

    投稿ありがとうございます。試食してみたいです。